Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с каперсами, морковью и чесноком

Name: Пирог с каперсами, морковью и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Морковь — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Каперсы — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2520 ккал

2520ккал

61белки, г

149жиры, г

229углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Сливочное масло150 г
Яйца куриные2 шт.
Морковь200 г
Чеснок3 зубчика
Каперсы50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки пшеничной и 150 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 200 г моркови мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с добавлением 3 зубчиков нарезанного чеснока до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 50 г каперсов, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из моркови и каперсов.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.