Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с черносливом и индейкой

Name: Пирог с черносливом и индейкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Чернослив — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Вода минеральная — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1939 ккал

1939ккал

110белки, г

60жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Чернослив150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Вода минеральная50 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте индейку, лук и морковь, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 150 г чернослива, нарезанного мелкими кусочками, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с черносливом и индейкой

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 1 яйцо и 50 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг, выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку Начинка для пирога на тесто, равномерно распределите.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.