Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с индейкой и помидорами черри

Name: Пирог с индейкой и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 400 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2666 ккал

2666ккал

133белки, г

165жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый150 г
Слоеное тесто400 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную индейку к луку и обжаривайте до готовности, добавив 2 зубчика нарезанного чеснока.
Шаг 4
Добавьте 200 г помидоров черри, разрезанных пополам, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте нарезанный базилик.
Шаг 6
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите начинку из индейки и помидоров на тесто, посыпьте 150 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Накройте пирог вторым слоем теста, защипните края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.