Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с цветной капустой и куриным бедром

Name: Теплый салат с цветной капустой и куриным бедром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Куриное бедро — 250 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Руккола — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
955 ккал

955ккал

52белки, г

70жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Куриное бедро250 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Помидоры черри150 г
Руккола50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и дайте остыть.
Шаг 2
Нарежьте 250 г куриного бедра на кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука к курице и готовьте до прозрачности лука.
Шаг 4
Добавьте 150 г разрезанных пополам помидоров черри и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте готовую цветную капусту с курицей и овощами, добавьте 50 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте теплый салат сразу же.