Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с сибасом и свежими овощами

Name: Плато с сибасом и свежими овощами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сибас — 600 г; Помидоры черри — 200 г; Огурцы — 150 г; Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1155 ккал

1155ккал

115белки, г

64жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас600 г
Помидоры черри200 г
Огурцы150 г
Авокадо1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Натрите 600 г сибаса солью и черным перцем, добавьте 10 мл оливкового масла и оставьте мариноваться на 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука кольцами и обжарьте на плите с оставшимися 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Положите сибас на противень, сверху выложите обжаренный лук и запекайте в духовке 20 минут.
Шаг 5
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам, 150 г огурцов и 1 шт. авокадо кубиками.
Шаг 6
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к овощам, сбрызните соком 1 лимона и перемешайте.
Шаг 7
Подавайте запеченный сибас с овощным салатом на стороне.