Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с индейкой и мятой

Name: Пирог с индейкой и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Молоко — 150 мл; Мята — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2033 ккал

2033ккал

124белки, г

95жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Молоко150 мл
Мята30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 400 г индейки мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Обжарьте индейку, лук, морковь и чеснок на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 30 г мяты, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 150 мл молока и замесите тесто.
Шаг 3
Охладите тесто в холодильнике на 30 минут.

Пирог с индейкой и мятой

Шаг 1
Приготовьте начинку для пирога, следуя шагам из {Начинка для пирога}.
Шаг 2
Приготовьте тесто для пирога, следуя шагам из {Тесто для пирога}.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, равномерно распределяя ее.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, придайте форму и сделайте небольшие надрезы для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.