Суп с булгуром и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г картофеля и 50 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 100 г нарезанных помидоров и 1 л воды, доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 150 г булгура, посолите и поперчите по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности булгура.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Булгур с куриными грудками и овощами40 мин1375 ккал Овощное карри с бульонным кубиком50 мин808 ккал Баранина с овощами в духовке90 мин1693 ккал Куриные желудки с картофелем и морковью в горшочках90 мин1030 ккал Свиные ребра с овощным рагу60 мин2208 ккал Гороховый суп с прованскими травами и копченостями60 мин1418 ккал