Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Запеченный кускус с бараниной и овощами

Name: Запеченный кускус с бараниной и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кускус — 200 г; Баранина — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1736 ккал

1736ккал

78белки, г

78жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Баранина300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Помидоры150 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной баранины и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 3 зубчика чеснока, измельченного, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной кастрюле приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 6
Смешайте кускус с мясной смесью, добавьте соль, черный перец и паприку по вкусу.
Шаг 7
Переложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.