Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с индейкой и морковью и горошком
- 90 мин
- 1 порция
- 2114 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Индейка (филе)400 г
- Морковь150 г
- Горошек консерв.100 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная300 г
- Яйца куриные1 шт.
- Вода минеральная100 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г индейки мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте индейку, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Добавьте 100 г консервированного горошка, перемешайте и снимите с огня.
Пирог с индейкой и морковью и горошком
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: в миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо и 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для пирога.
-
Шаг 3
Выложите начинку Начинка для пирога на тесто, равномерно распределите.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте небольшие отверстия для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
