Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с капустой и сыром Фета

Name: Овощной пирог с капустой и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2282 ккал

2282ккал

76белки, г

139жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Сыр Фета150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г нашинкованной капусты и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости капусты.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто и посыпьте 150 г крошеного сыра Фета сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.