Горячий суп из индейки с морковью и капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г индейки кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г капусты тонкими полосками.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками.

5. 

   Шаг 5

   В кастрюле на плите разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте капусту, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 10 минут.

10. 

    Шаг 10

    Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и дайте настояться 5 минут.

11. 

    Шаг 11

    Подавайте горячий суп, украсив зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из белокочанной капусты с шрирачой и беконом60 мин994 ккал Пирог с индейкой и аджикой60 мин2363 ккал Овощной пирог с капустой и фундуком60 мин2550 ккал Овощной пирог с айсбергом и картофелем60 мин1298 ккал Овощной пирог с сыром и яйцом60 мин3407 ккал Салат с копченой свининой и морковным беконом30 мин666 ккал