Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и сладким перцем

Name: Пирог с грибами и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2359 ккал

2359ккал

45белки, г

154жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 300 г шампиньонов и 200 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные грибы и перец, обжаривайте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите начинку из грибов и перца на тесто.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.