Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с горохом колотым и сладким перцем

Name: Пирог с горохом колотым и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2574 ккал

2574ккал

96белки, г

110жиры, г

292углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка с горохом и перцем

Шаг 1
Отварите 200 г гороха колотого до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 150 г сладкого перца и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и перец на растительном масле до мягкости.
Шаг 4
Смешайте отварной горох с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирог с горохом колотым и сладким перцем

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Добавьте Начинка с горохом и перцем в подготовленное тесто.
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.