Пирог с фасолью и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере до состояния пюре.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, обжарьте на сковороде с 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте в большой миске 400 г консервированной фасоли, обжаренные овощи, цветное пюре, 2 яйца, 150 г тертого твердого сыра, соль и перец.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния, добавьте 1 яйцо и замесите тесто.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте оставшимся тестом.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Бульон с цветной капустой и яйцом30 мин464 ккал Цветная капуста с бульоном и куриными желудками50 мин461 ккал Шпинатный пирог с сыром и овощами60 мин3333 ккал Запеченные пирожки с фасолью и перцем40 мин2358 ккал Запеченные нутовые пирожки с овощами40 мин3241 ккал Чечевица в слоеном пироге с овощами40 мин2413 ккал