Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Запеченные нутовые пирожки с овощами

Name: Запеченные нутовые пирожки с овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Нут — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3241 ккал

3241ккал

87белки, г

159жиры, г

387углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Отварите 300 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте морковь и лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, 5 г паприки, соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 5
Смешайте отварной нут с овощами до однородной массы.

Запеченные нутовые пирожки с овощами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки Начинка для пирожков и закройте, прижимая края.
Шаг 4
Выложите пирожки на противень и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и ароматной начинкой.