Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с фаршем и стручковой фасолью

Name: Пирог с фаршем и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Вода минеральная — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2043 ккал

2043ккал

90белки, г

115жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Стручковая фасоль150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Вода минеральная50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 150 г стручковой фасоли, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г муки, 1 яйцо и 50 мл воды, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте мясную начинку.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.