Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с треской и мятой

Name: Пирог с треской и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Мята — 20 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1552 ккал

1552ккал

65белки, г

98жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Мята20 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г трески, посолите и поперчите, готовьте до готовности рыбы.
Шаг 4
Добавьте 20 г мелко нарезанной мяты, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с треской и мятой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.