Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с говядиной и жареным миндалем

Name: Пирог с говядиной и жареным миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Миндаль — 30 г; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3172 ккал

3172ккал

111белки, г

218жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Миндаль30 г
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Начинка с говядиной

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте говядину, лук и морковь, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с говядиной и жареным миндалем

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 3
Выложите начинку из говядины в центр теста, оставляя края свободными.
Шаг 4
Соберите края теста, чтобы закрыть начинку, и придайте форму пирога.
Шаг 5
Смажьте поверхность пирога растопленным сливочным маслом и посыпьте жареным миндалем.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.