Пирог с цветной капустой и пармезаном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и разделите на соцветия.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и жарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренный лук с чесноком, 3 яйца, 100 г тертого пармезана, 150 г муки, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Выложите полученную массу в форму для выпечки и разровняйте.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с тыквой и терияки60 мин2568 ккал Пирог с тыквой и греческим йогуртом60 мин2167 ккал Тарт с куриным филе и цветной капустой60 мин1973 ккал Киш с говяжьим языком и брокколи60 мин1729 ккал Куриный киш с вешенками и сыром Фета60 мин2819 ккал Запеканка из кабачков с яйцами и сыром Фета40 мин1430 ккал