Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с тыквой и греческим йогуртом
- 60 мин
- 1 порция
- 2167 ккал
2167ккал
74белки, г
112жиры, г
213углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква500 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Йогурт греческий200 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Соль1 ч.л.
- Черный перецпо вкусу
- Яйца куриные2 шт.
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 ч.л. соли до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто до однородности.
Начинка из тыквы
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы и 100 г репчатого лука кубиками, обжарьте на сковороде с 2 зубчиками чеснока до мягкости.
-
Шаг 2
Смешайте обжаренную тыкву с 200 г греческого йогурта и 1 яйцом, добавьте черный перец по вкусу.
Пирог с тыквой и греческим йогуртом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из тыквы.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку сверху.
-
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
