Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с говядиной и соусом Песто

Name: Пирог с говядиной и соусом Песто
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Слоеное тесто — 500 г; Соус Песто — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2841 ккал

2841ккал

108белки, г

182жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Слоеное тесто500 г
Соус Песто50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из говядины

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте говядину на сковороде с 30 мл растительного масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с говядиной и соусом Песто

Шаг 1
Приготовьте начинку из говядины, используя Начинка из говядины.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 3
Выложите начинку из говядины на тесто, сверху добавьте 50 г Соус Песто.
Шаг 4
Заверните края теста, формируя пирог, и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.