Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с брюссельской капустой и сладким перцем

Name: Пирог с брюссельской капустой и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1786 ккал

1786ккал

60белки, г

107жиры, г

150углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г сладкого перца тонкими полосками.
Шаг 4
Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте пополам.
Шаг 5
В миске смешайте 2 яйца, 150 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, 1 ч.л. соли и черного перца до однородной массы.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки, равномерно распределите по дну.
Шаг 7
Сверху выложите отваренную брюссельскую капусту, нарезанный лук и сладкий перец.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при 200°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.