Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с болгарским перцем и говядиной

Name: Пирог с болгарским перцем и говядиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3001 ккал

3001ккал

116белки, г

177жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто.

Пирог с болгарским перцем и говядиной

Шаг 1
Приготовьте Тесто для пирога.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте 400 г фарша говяжьего на сковороде с добавлением лука и перца до готовности.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите в форму для запекания, добавьте начинку из говядины с овощами.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.