Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с фасолью и картофелем

Name: Пирог с фасолью и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фасоль консерв. — 400 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2014 ккал

2014ккал

56белки, г

76жиры, г

274углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль консерв.400 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл
Сливочное масло50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови, обжарьте их на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г консервированной фасоли и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла и 100 мл минеральной воды до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из фасоли и картофеля, накройте оставшимся тестом.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.