Пирог с арбузом, говяжьей печенью и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте печень на сковороде с 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте лук-порей к печени и готовьте до мягкости лука.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.

6. 

   Шаг 6

   Выложите обжаренную печень с луком-пореем на тесто, сверху добавьте 200 г нарезанного арбуза.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с говяжьей печенью и овощами60 мин2289 ккал Пирог с арбузом и грибами маринованными60 мин2249 ккал Хачапури с арбузом и баклажанами60 мин2429 ккал Перловка в слоеном тесте с грибами и луком-пореем60 мин2202 ккал Слоеный пирог с белыми грибами и луком-пореем60 мин2418 ккал Киш с лук-порей и грибами60 мин2745 ккал