Перловка в слоеном тесте с грибами и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г перловки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г шампиньонов и 100 г лука-порея, обжарьте их на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1-2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную перловку с обжаренными грибами и луком-пореем, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 300 г слоеного теста, выложите на него начинку и заверните в форме пирога.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с лук-порей и грибами60 мин2745 ккал Пирог с арбузом и грибами маринованными60 мин2249 ккал Тарт с грибами и куриным филе под яблочным уксусом60 мин1770 ккал Хачапури с грибами и мятой40 мин2533 ккал Пирог с грибами и куриными желудками60 мин2620 ккал Пирожки с грибами и оливками60 мин2423 ккал