Быстро и простоГорячие блюда

Персиковый гаспачо с креветками и мятой

Name: Персиковый гаспачо с креветками и мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Персики консерв. — 300 г; Креветки — 200 г; Помидоры — 150 г; Огурцы — 100 г; Мята — 20 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
722 ккал

722ккал

42белки, г

35жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Персики консерв.300 г
Креветки200 г
Помидоры150 г
Огурцы100 г
Мята20 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Гаспачо

Шаг 1
Возьмите 300 г консервированных персиков и 150 г помидоров, нарежьте их крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 100 г огурцов, 1 зубчик чеснока и 30 мл оливкового масла в блендер.
Шаг 3
Измельчите все ингредиенты до однородной массы, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Персиковый гаспачо с креветками и мятой

Шаг 1
Приготовьте Гаспачо согласно инструкции.
Шаг 2
Обжарьте 200 г креветок на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте горячий гаспачо, украсив сверху обжаренными креветками и свежими листьями мяты.