Быстро и простоГорячие блюда

Перец с кабачками и куриным фаршем

Name: Перец с кабачками и куриным фаршем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Фарш куриный — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Паприка сладкая — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1036 ккал

1036ккал

75белки, г

64жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Перец болгарский200 г
Фарш куриный400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Паприка сладкая10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 200 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 400 г куриного фарша и обжаривайте до полной готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанные кабачки и перец, приправьте 10 г сладкой паприки, солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Тушите на среднем огне 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.