Эстетика и свиданияГорячие блюда
Паста с куриным филе и сырным соусом, запеченная с брокколи
- 40 мин
- 1 порция
- 2137 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Макароны250 г
- Куриное филе300 г
- Брокколи200 г
- Сырный соус150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Возьмите 100 г твердого сыра и натрите его на терке.
-
Шаг 2
В небольшой кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 3
Добавьте 30 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 1 минуту.
-
Шаг 4
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Шаг 5
Когда соус загустеет, добавьте натертый сыр и перемешайте до однородной массы.
Паста с куриным филе и сырным соусом, запеченная с брокколи
-
Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле с добавлением 2 зубчиков чеснока до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи к куриному филе и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Смешайте отваренные макароны, куриное филе с брокколи и Сырный соус.
-
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
