Эстетика и свиданияГорячие блюда

Овощной тарт с редисом и фетой

Name: Овощной тарт с редисом и фетой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Редис — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1854 ккал

1854ккал

59белки, г

128жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Редис150 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на 20 мл Оливковое масло до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 150 г Редис тонкими кружочками.
Шаг 5
В миске взбейте 2 Яйца куриные, добавьте 100 мл Сливки (10-20%), 100 г Сыр Фета, соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на тесто, равномерно распределите обжаренный лук и сверху уложите кружочки Редис.
Шаг 7
Запекайте тарт в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте тарт свежим нарезанным Укропом.