Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным бедром и редисом

Name: Пирог с куриным бедром и редисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Редис — 200 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2988 ккал

2988ккал

127белки, г

169жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Редис200 г
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Пирог с куриным бедром и редисом

Шаг 1
Нарежьте 400 г куриного бедра на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
Нарежьте 200 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите обжаренное куриное бедро с луком и чесноком на тесто, сверху распределите нарезанный редис.
Шаг 6
Смешайте 1 яйцо с солью и перцем, смажьте смесью пирог сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.