Эстетика и свиданияГорячие блюда

Овощной плов с изюмом и специями

Name: Овощной плов с изюмом и специями
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис белый — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Изюм — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Куркума — 5 г; Зира — 3 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1573 ккал

1573ккал

28белки, г

35жиры, г

295углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови соломкой.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г риса, 50 г изюма, 5 г чеснока, 5 г паприки сладкой, 5 г куркумы, 3 г зиры и 600 мл воды. Перемешайте.
Шаг 6
Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте под крышкой 20 минут.
Шаг 7
Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий плов, украсив свежей зеленью по желанию.