Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная курица с черносливом и грибами

Name: Тушеная курица с черносливом и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Чернослив — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Вода — 300 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1685 ккал

1685ккал

96белки, г

109жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Шампиньоны200 г
Чернослив100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Вода300 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 500 г куриного бедра на крупные куски.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное бедро и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 100 г чернослива, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 300 мл воды, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Накройте крышкой и тушите на среднем огне 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячую курицу с черносливом и грибами, украсив свежей зеленью.