Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с укропом, капустой и морковью

Name: Овощной пирог с укропом, капустой и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Капуста белокочанная — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 30 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2341 ккал

2341ккал

35белки, г

152жиры, г

220углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Укроп30 г
Слоеное тесто500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нашинкуйте 200 г капусты белокочанной.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и капусту, обжаривайте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте 30 г нарезанного укропа и перемешайте, снимите с огня.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Выложите овощную начинку на тесто, накройте вторым слоем теста и защипите края.
Шаг 9
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.