Овощной суп с картофелем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками, 100 г репчатого лука мелко, 100 г моркови тонкими кружочками и 150 г капусты нашинкуйте.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой плите добавьте 15 мл оливкового масла, обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте картофель, капусту и 1 литр воды, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и варите на медленном огне 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с тушенкой и картофелем60 мин732 ккал Горячий суп с маслинами и капустой белокочанной60 мин745 ккал Гречневый суп с сайрой и овощами40 мин945 ккал Горячий суп из куриного филе с пармезаном40 мин840 ккал Тыквенный крем-суп с розмарином40 мин729 ккал Овощное рагу с тушенкой и свежими травами60 мин1125 ккал