Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с семенами чиа и перцем болгарским

Name: Овощной пирог с семенами чиа и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Перец болгарский — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Семена чиа — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1913 ккал

1913ккал

66белки, г

82жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и натертую морковь, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске смешайте 250 г муки, 50 г семян чиа, 2 яйца, соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.