Овощной пирог с сайрой и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанного болгарского перца и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и добавьте 200 г сайры, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.

7. 

   Шаг 7

   Выложите начинку из овощей и сайры на тесто.

8. 

   Шаг 8

   Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, посыпав по вкусу солью и черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с овощами и сыром с зирой60 мин2127 ккал Пирог с помидорами, перцем и куриным фаршем60 мин2629 ккал Пирог с говяжьим фаршем и печеными овощами60 мин3444 ккал Сардина с овощным рагу и сладким чили50 мин1059 ккал Киш с ананасом и вешенками60 мин1976 ккал Киш с курицей и копченой паприкой60 мин3491 ккал