Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Овощное рагу с шрирачой

Name: Овощное рагу с шрирачой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Брокколи — 100 г; Чеснок — 5 г; Шрирача — 20 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
422 ккал

422ккал

11белки, г

16жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Брокколи100 г
Чеснок5 г
Шрирача20 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и разделите 100 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте 5 г измельченного чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их на среднем огне около 10 минут, помешивая.
Шаг 5
Добавьте 20 г шриачи, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, наслаждаясь яркими цветами и ароматами.