Эстетика и свиданияГорячие блюда

Овощное рагу с персиками и куриным филе

Name: Овощное рагу с персиками и куриным филе
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Персики консерв. — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 150 г; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1016 ккал

1016ккал

81белки, г

37жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Персики консерв.200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский150 г
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля, 100 г моркови и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Нарежьте 150 г болгарского перца и 200 г помидоров кубиками.
Шаг 5
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
Шаг 7
Добавьте 200 г консервированных персиков, нарезанных кубиками, и тушите на среднем огне 15 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте свежий базилик перед подачей.