
Уютный вечерГорячие блюда
Тушеная говядина с персиками и морковью
- 90 мин
- 1 порция
- 1538 ккал
1538ккал
109белки, г
98жиры, г
59углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)500 г
- Персики консерв.200 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Бульон500 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кусочками.
-
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте говядину до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте к говядине лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
-
Шаг 5
Добавьте 500 мл бульона, 200 г персиков и 3 г чеснока, доведите до кипения.
-
Шаг 6
Уменьшите огонь и тушите под крышкой 60 минут, добавляя соль и черный перец по вкусу.





