Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с куриным филе и зеленым луком

Name: Овощное рагу с куриным филе и зеленым луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Зеленый лук — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
810 ккал

810ккал

80белки, г

27жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Зеленый лук50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и мелко порежьте 5 г чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте нарезанные картофель, морковь и перец, перемешайте и готовьте на среднем огне 15 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав сверху нарезанным зеленым луком.