Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Овощное плато с хумусом и сливками

Name: Овощное плато с хумусом и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Морковь — 100 г; Авокадо — 150 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Нут — 200 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1451 ккал

1451ккал

48белки, г

75жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы200 г
Помидоры черри150 г
Морковь100 г
Авокадо150 г
Сливки (10-20%)100 мл
Нут200 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости.
Шаг 2
В блендере смешайте отваренный нут, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец до получения однородной массы.

Овощное плато с хумусом и сливками

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов и 100 г моркови тонкими ломтиками.
Шаг 2
Разрежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Нарежьте 150 г авокадо на дольки.
Шаг 4
Подавайте овощи на большом блюде, добавив сверху Хумус и полив 100 мл сливок.