Быстро и простоГорячие блюда

Овощи гриль с базиликом и бальзамическим уксусом

Name: Овощи гриль с базиликом и бальзамическим уксусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Перец болгарский — 200 г; Цукини — 150 г; Баклажаны — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Базилик зеленый — 20 г; Бальзамический уксус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
356 ккал

356ккал

11белки, г

22жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г перца болгарского, 150 г цукини и 150 г баклажанов крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г шампиньонов пополам.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи в глубокой миске, добавьте 20 мл оливкового масла, 30 мл бальзамического уксуса, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Разогрейте гриль до 200°C и выложите овощи на решетку.
Шаг 5
Готовьте овощи на гриле по 5-7 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки и характерных следов гриля.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпав свежими листьями 20 г базилика.