
Уютный вечерГорячие блюда
Перепелиные яйца с жареными овощами и соусом песто
- 30 мин
- 1 порция
- 2611 ккал
2611ккал
150белки, г
210жиры, г
29углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца перепелиные12 шт.
- Баклажаны150 г
- Перец болгарский100 г
- Цукини100 г
- Помидоры черри100 г
- Соус Песто50 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 12 шт. Яйца перепелиные в кипящей воде в течение 4-5 минут, затем охладите в холодной воде.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г Баклажаны, 100 г Перец болгарский и 100 г Цукини кубиками.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл Оливковое масло на сковороде и обжарьте нарезанные овощи до золотистого цвета, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Нарежьте 100 г Помидоры черри пополам и добавьте их к овощам, готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Подавайте горячие овощи с очищенными Яйца перепелиные и добавьте сверху 50 г Соус Песто.





