Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Открытый пирог с треской и овощами

Name: Открытый пирог с треской и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Треска — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 400 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2134 ккал

2134ккал

74белки, г

132жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто400 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на сковороде с 50 г сливочного масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г трески, нарезанной кусочками, и 2 зубчика чеснока, измельченного, обжаривайте до готовности рыбы.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из трески и овощей на тесто.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.