Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с индейкой и сырным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 2099 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Индейка (филе)300 г
- Сырный соус200 г
- Слоеное тесто250 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 300 мл молока, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г тертого сыра и перемешивайте до полного растворения сыра.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Пирог с индейкой и сырным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 100 г нарезанного лука и 50 г натертой морковью до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 3
Добавьте Сырный соус к индейке и перемешайте.
-
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выложите начинку из индейки и соуса на тесто, накройте вторым слоем теста, защипните края.
-
Шаг 6
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
