Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Чечевичный пирог с помидорами черри

Name: Чечевичный пирог с помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 250 г; Оливковое масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1980 ккал

1980ккал

77белки, г

56жиры, г

289углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Помидоры черри150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная250 г
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 50 мл оливкового масла и воду до получения однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, заполнив начинкой из чечевицы и овощей.
Шаг 7
Сверху разложите 150 г помидоров черри, разрезанных пополам.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.