Эстетика и свиданияГорячие блюда

Острые овощные роллы с соусом из орехов и перца

Name: Острые овощные роллы с соусом из орехов и перца
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Капуста белокочанная — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Острый перец — 10 г; Грецкие орехи — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1100 ккал

1100ккал

32белки, г

55жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Соус из орехов и перца

Шаг 1
Возьмите 50 г грецких орехов и 10 г острого перца, измельчите в блендере.
Шаг 2
Добавьте 20 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Острые овощные роллы с соусом из орехов и перца

Шаг 1
Нарежьте 150 г капусты белокочанной, 100 г моркови и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов тонкими полосками.
Шаг 3
На каждый лист лаваша выложите нарезанные овощи, сверните в рулет.
Шаг 4
Обжарьте рулеты на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие рулеты, добавив сверху Соус из орехов и перца.