Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Острые фрикадельки с перцем и томатами

Name: Острые фрикадельки с перцем и томатами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка копченая — 1 ч.л.; Чили молотый — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1140 ккал

1140ккал

56белки, г

91жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Помидоры200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка копченая1 ч.л.
Чили молотый1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 300 г фарша говяжьего, нарезанный лук, перец, 2 зубчика чеснока (измельченного), 1 ч.л. паприки копченой, 1 ч.л. чили молотого, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте из мясной смеси фрикадельки размером с мячик для пинг-понга.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и тушите на среднем огне еще 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячие фрикадельки, полив их соусом из помидоров.