Уютный вечерГорячие блюда

Фисташковые фрикадельки с томатным соусом

Name: Фисташковые фрикадельки с томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Фисташки — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 400 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1676 ккал

1676ккал

74белки, г

141жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Фисташки100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры400 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Нарежьте 400 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные помидоры на 30 мл оливкового масла в течение 10 минут.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Фисташковые фрикадельки с томатным соусом

Шаг 1
Измельчите 100 г фисташек в блендере до состояния крупной крошки.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте 300 г фарша говяжьего, измельченные фисташки, нарезанный лук, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец и 1 ч.л. паприки в глубокой миске.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие тефтели.
Шаг 5
Обжарьте тефтели на сковороде до золотистой корочки, затем перенесите их в духовку и запекайте при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 6
Подавайте горячие тефтели, добавив сверху Томатный соус.